Cata de Iberomexwines en el Wine Bar del Drakke


Esta semana tuvimos la oportunidad de estar en una maravillosa cata con el equipo de Iberomexwines, lidereado por Manuel Carlos Perez; Manolo es un buen amigo que importa los vinos para muchos de los más establecidos distribuidores de nuestro país y siempre nos sorprende con nuevas propuestas provenientes de las distintas denominaciones de origen españolas.

En esta ocasión en conjunto con el Club de Vinos de Catarte realizo una cata en el Drakke Wine Bar de Polanco, a la cual asistieron los mayores distribuidores del país. Pili Klerian de Mirablau, con quien nos hemos encontrado ya en la feria de vinos españoles en La Mancha y en muchos otros eventos, Flavio Servitje, del Sabor de los Grandes, José Fuertes Casas Novas, de la comercializadora Gratallops que trae los mejores vinos del Priorato, la gran conocedora y promotora del vino Deby Beard, embajadora de la D.O.Rioja, los sommeliers Marco Miranda y Lalo Hernandez, Roberto González Cavanzos quién ahora está organizando viajes a las distintas zonas vinícolas del mundo, Emilio Varela el Director de HORECA de Catarte y mucha gente mas.

Catamos vinos sensacionales, me gustaron mucho el Sancius Roble y el crianza de la D.O. Ribera del Duero, el Monte de la Reina Roble, de Toro, los vinos del Proyecto “Malaga Conarte” 10 diferentes Bodegas:
Gomara, Jorge Ordoñez, Montes de Málaga,Verdiales, Zumbral, Capuchina Vieja, Chinchilla, DV, F.Schatz y Monte Espejo.
Todos estos viticultores se unieron en un proyecto para producir un gran vino de autor cada cual, que llevaría además en su etiqueta, un cuadro de un artista de la región; Maribel Alonso le dio la imagen al Lacrimal Christi de Gomara, Andrés Mérida una sensacional etiqueta simbolista como salida de un universo de Dalí, Pepe Bornoy fue quien le dio la imagen a Capuchina Vieja, mi favorito de la serie, un Syrah y Cabernet Franc con 10 meses en Barrica; otro de verdad buenísimo, el de Bodegas DV un coupage de Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Merlot engalanado por una etiqueta de Carlos Aires; es una serie coleccionable de muy buenos vinos que además son verdaderas obras de arte. Pueden encontrar estos vinos en www.catarte.mx

La sorpresa la dio el restaurante Drakke que anunció que en unas cuantas semanas abrirá su Wine Bar y una extraordinaria tienda de vinos gourmet, felicidades a Lalo González de Cosío y a Jorge Aduna por esta nueva y genial idea.


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