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Mostrando entradas de 2011

Bodegas Vintae

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Las Bodegas Vintae. Esta semana quiero compartirles la experiencia que vivimos en Logroño, España, con la familia Arrambari; José Miguel, el padre, empresario riojano y un verdadero amante del Vino que contagio a su familia su pasión y hoy produce vino de 8 denominaciones de origen diferentes y sus hijos Ricardo y Jose Miguel, han destacado por llevar la vinícola al siglo XXI, de los productores mas a la vanguardia de toda España, se han dedicado a hacer verdaderas maravillas dentro del mundo de la mercadotecnia vinícola. Los conocimos gracias a un buen amigo en común Manuel Sanchez, otro gran conocedor del vino español, que fue nuestro anfitrión por un viaje inolvidable a la Rioja. Richie, el inquieto hijo emprendedor que viaja por todo el mundo promoviendo sus vinos, nos recibió en un lugar muy especial, la cava de su familia en Logroño, un lugar atípico en el sótano de un enorme edificio, donde al abrir la puerta nos trasladamos unos 300 años en el tiempo, catamos varios de s

Bienvenidos los Proseccos de Astoria al Club de Vinos De Catarte

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Con el Gusto de Informales que Catarte se une al grupo ASTORIA, de la familia Polegato del Veneto, para poner en el mercado mexicano sus famosisimos Proseccos, vinos espumosos maravillosos que desde ahora podran encontrar en el Club de Vinos de Catarte y muy pronto en el DRAKKE Winebar By Catarte y su tienda gourmet. Y Como seguimos celebrando con burbujas, les dejo la promoción de Septiembre en el Club de Vinos de Catarte: (los probamos en la ultima cata en el Drakke) BRUT CUVÉE LOUNGE Uva: Uvas de Treviso Pais: Italia ... D.O.: Veneto Tamaño: 750 ml. Precio original: $225.00 Precio con descuento: $202.50 Nota de Cata: Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz: etéreo, delicado, muy personal por la sinergia entre aromas varietales y perfumes de la levadura; con nota aromática intensa. Boca: lleno, armonioso y seco. Maridaje: Mariscos, pastas, pescado y sushi ROSE LOUNGE Uva: Uvas de Treviso Pais: Italia D.O.: Veneto Tamaño: 750 ml. Precio original: $335.00 Precio con descuen

Cata de Iberomexwines en el Wine Bar del Drakke

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Esta semana tuvimos la oportunidad de estar en una maravillosa cata con el equipo de Iberomexwines, lidereado por Manuel Carlos Perez; Manolo es un buen amigo que importa los vinos para muchos de los más establecidos distribuidores de nuestro país y siempre nos sorprende con nuevas propuestas provenientes de las distintas denominaciones de origen españolas. En esta ocasión en conjunto con el Club de Vinos de Catarte realizo una cata en el Drakke Wine Bar de Polanco, a la cual asistieron los mayores distribuidores del país. Pili Klerian de Mirablau, con quien nos hemos encontrado ya en la feria de vinos españoles en La Mancha y en muchos otros eventos, Flavio Servitje, del Sabor de los Grandes, José Fuertes Casas Novas, de la comercializadora Gratallops que trae los mejores vinos del Priorato, la gran conocedora y promotora del vino Deby Beard, embajadora de la D.O.Rioja, los sommeliers Marco Miranda y Lalo Hernandez, Roberto González Cavanzos quién ahora está organizando viajes a la

Don Felix Callejo

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De los grandes personajes del Vino Don Felix Callejo De una familia de productores y comercializadores del vino don Félix Callejo, abre "Bodegas Callejo" en 1989, en Sotillo de la Ribera, en la Ribera del Duero, España. En su haber mas de 70 medallas y premios internacionales, una maravillosa familia dedicada a la vitivinicultura, su hijo José Félix, enólogo, sus hijas Cristina y Beatriz sus magníficas comercializadoras, Doña Pilar, su mujer también apasionada de sus vinos. Entre sus logros: Un Gran Callejo, Gran Reserva 2004 con 95 Puntos Parker, Un Felix Callejo Selección con 92+ PP Felix nos dijo esa tarde, “Mis vinos se parecen a Mí” Y si… al probar uno de estos maravillosos vinos de Callejo, no dejo de recordar al personaje que tuve la oportunidad de conocer del brazo del gran maestro Don Pedro Poncelis, hace poco en un restaurante de Aranda del Duero. Félix, el hombre maduro, elegantísimo, entusiasta, dicharachero, nos presenta justamente eso, vin

Lanzamiento del Club de Vinos de Catarte

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El martes 19 de Julio se presentó a las 8:00 pm en el restaurante DRAKKE de Anatole France no. 98 casi esquina con Masaryk: El Club de Vinos de Catarte Novedoso concepto en el que se planea reunir a los más grandes sibaritas de la Ciudad de México en una comunidad del Buen Gusto. El Club de Vinos de Catarte conjunta más de 100 etiquetas de los mejores vinos españoles, franceses, italianos, portugueses, argentinos, chilenos y mexicanos, además de más de 200 artistas del grupo ART NOW! México, Con quienes estarán colaborando en sus ya reconocidos eventos de Catarte catas de vino para un público selecto, donde los mejores sommeliers del país guían a sus invitados para obtener el mayor disfrute del vino, dentro de una maravillosa exposición de alguna de las grandes luminarias del Arte Mexicano que colaboran en el proyecto. Se trata de una completa exaltación de los sentidos, través de la música, la gastronomía (con estupendos maridajes creados por los chefs mas distinguidos de México) el a

Seleccion Poncelis en el Club de Vinos Catarte

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La seleccion que nos hizo el gran Sommelier Pedro Poncelis para el Club de vinos de Catarte, muy pronto en www.catarte.mx

Las Bodegas Altun en la Rioja

Hace un par de semanas, tuvimos el privilegio de visitar la Rioja Alavesa, hospedarnos en un lugar enacantador El Palacio de Samaniego, un edificio del siglo XVIII remodelado como boutique hotel que esta senasacional, con una vista preciosa al poblado de Samaniego, un pueblito salido de una novela costumbrista española. Esa tarde nuestros anfitriones Manuel y Helvia Sanchez nos llevaron a conocer a la familia Martínez, propietarios de Bodegas Altún . La hermosa estancia rodeada de viñedos que Jose A su propietario selecciono por 1948, es un lugar digno de verse, nos recibió amablemente junto con su esposa Ana y su hijo Iker, en un ambiente relajado en la terraza que mira a los preciosos viñedos. Alli Don Pedro Poncelis, Jorge Aduna, su servidora, los Sanchez y los Martinez pasamos un espectacular domingo, catando sus vinos y probando extraordinarios platillos que amablemente Ana, Jose Antonio y Manuel prepararon mientras nosotros recorriamos las bodegas. Probamos primero un Ana De Altu

FENAVIN La Feria Nacional del Vino de España

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Los días 10, 11 y 12 de Mayo tuvimos la oportunidad de estar en FENAVIN, la Feria Nacional del Vino, que se lleva a cabo en Ciudad Real, en España. Esta ciudad, localizada en Castilla la Mancha, organiza el evento de vinos mas grande de España, donde encontramos mas de 1100 bodegas presentando todas sus etiquetas en casi 600 stands, con una organización francamente sensacional. Entre las cosas que mas me llamaron la atención de la muestra fue su enorme "Galería del Vino" sitio donde todos los asistentes podíamos catar cualquiera de las mas de 900 botellas que estaban abiertas, con su nota de cata y listas para ser evaluadas, una vez que encontarabamos el producto que estabamos buscando ya era solo cosa de buscarlo en uno de los 8 pabellones de esposición del sitio. Pasamos de los espumosos y las cavas a los blancos Y los rosados hasta llegar a los vinos tintos, del mas joven pasando por crianzas y reservas a los vinos mas complejos, grandes reservas y vinos de autor que